【歴食】笹巻けぬきすし 創業元禄年間の江戸の味
歴史が好きで美味しいものが好きなことから、歴史ある美味しいものを味わうのが楽しみとなっています。今回は、前回の深大寺蕎麦に続いて初めて江戸時代からのお寿司の名店「笹巻けぬきすし総本店」に伺いました。なんと創業は1702年… 続きを読む »
歴史が好きで美味しいものが好きなことから、歴史ある美味しいものを味わうのが楽しみとなっています。今回は、前回の深大寺蕎麦に続いて初めて江戸時代からのお寿司の名店「笹巻けぬきすし総本店」に伺いました。なんと創業は1702年… 続きを読む »
暖かくなってきたこともあり、久しぶりに少し足を延ばして調布の深大寺に向かいました。その目的は、戦国期の扇谷上杉氏の城址深大寺城跡と江戸名所図会でも紹介された深大寺蕎麦のお店への訪問です。どこを訪れるにしても、その地に美味… 続きを読む »
勝海舟が幕末から明治にかけて暮らした地「赤坂」を巡っていましたら、ちょうどお昼の時間が近づいてきました。今日は海舟づくしと決めていたので、このまま海舟ゆかりのうなぎの名店 寛政年間(1789~1800年)創業の浅草田原町… 続きを読む »
この記事を書いている今日は父の日。歴史と食べることが大好きなわたしは、父の日や母の日には、この時とばかり「歴食」を探してお取り寄せし、(反対に)父や母から少しお裾分けをいただいています。こうすると父や母に喜んでもらえて、… 続きを読む »